冬至（Winter Solstice）又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日~23日之间。

在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”当然也有例外如在山东滕州、曲阜、邹城、临沂周边地区，有当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。而南方则是吃汤圆，当然也有例外，各地食俗不同，但吃水饺最为常见。

古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

今天是冬至，吃水饺是最常见的，为让我们伟才宝宝感受到节日的气氛，了解传统节日习俗，亲身体验包饺子的乐趣，我园特开展包饺子活动，我们一起来看看活动现场：

未开始包饺子之前，先来了解了解冬至这个节日习俗，再了解饺子要怎么包，结束之后，就可以正式开始啦！

原来平时我们吃的饺子是这样包的，还真的挺有趣的！

看！成品出来啦，真想尝一尝！