为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,确保在园幼儿饮食安全,2016年12月12日下午,我市食品药品监督局对我园进行突击检查。
食品药品监督局对我们园进行的突击检查
餐具消毒和48小时留样
检查组先后查看了幼儿园食堂操作间、消毒间、烹调间、储物间的安全卫生状况,并重点检查了幼儿园食堂食品安全管理责任落实、食品采购索证一票通制度的执行情况,同时对食品留样、餐具消毒、食品安全信息公示栏和食堂日常管理制度等进行了查看。
厨师工作状态
食药监局领导对我园的幼儿食堂干净、整洁、管理科学规范给予了一致好评,可以称为学习基地。
伟才幸福湾幼儿园自建园以来,一直高度重视食堂食品卫生安全工作,严格执行各项规章制度,建立健全食堂内部管理长效机制,杜绝一切食品卫生安全隐患的存在,在上级相关部门的严格监管之下,必将在食品卫生工作上更加严格规范,确保幼儿饮食健康安全。
我园餐饮服务许可证
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为了带给宝贝们温馨舒适、干净卫生的游戏生活环境,我们伟才的保育老师们一大早就忙开了。
无论是墙壁、窗户、卫生间、桌子、玩具柜、室内用具、楼梯扶手等,我们伟才保育老师都一一细心地用消毒水擦拭几遍,并对幼儿寝室、活动室、厕所地面清扫及消毒处理,不放过任何一个卫生死角。
为确保室内空气流通,空气清新,光线充足,我们伟才老师随时开窗换气,给孩子们一个良好的游戏生活环境。
孩子们的小毛巾、玩具、被子等,都会进行消毒、暴晒处理。对幼儿园的环境卫生消毒处理上,我园早晚都会进行消毒工作,早上在孩子尚未来到幼儿园之前,就对幼儿园室内的墙壁、窗户、卫生间、桌子、玩具柜、室内用具、楼梯扶手等进行擦拭消毒;下午待孩子离园后,再对园内进行紫外线消毒。
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伟才宝宝在接受晨间检查
每天早上,伟才宝宝来到幼儿园,都会在园门口接受保健医生和值班老师的晨间检查。
晨检的内容包括:
一摸:幼儿有无发热现象,可疑者测量体温;
二看:一般情况下,观察幼儿精神状态、面色等,传染病的早期表现,咽部、皮肤有无皮疹等;
三问:个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况;
四查:有无携带不安全的物品,发现问题迅速处理。
晨检记录 :
晨检后,保健医需将健康观察中发现的异常情况登记下来,并与当班教师一起关注当日幼儿情况,如有异常情况,保健医进行临床诊断决定入园或去医院诊治。
告知家长并请家长配合我们做好以下工作:
1、来园时必须带孩子参加晨检。
2、疑有疾病或传染病迹象,应主动与保健医生联系,我们将视病情进行全日观察、追踪、隔离。
3、不要让孩子带危险物品。
4、每天带手帕或餐巾纸,勤剪指甲、勤理发,从小养成良好的卫生习惯。
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严格的服药制度
我园有着严格的服药制度,幼儿园每天都进行晨检,晨检中发现传染患儿或者可疑者,会通知家长带到医院去确诊,或留隔离室观察。只有在孩子突发意外情况下,幼儿园的保健医生才会给孩子用药,并仅限于外用药,例如跌打损伤。
不少有轻度症状,如感冒、咳嗽等疾病的孩子,家长会自带药物让我园代为喂服。这类服药,我园也有严格的规定。每天早上,如果有家长委托我们帮孩子喂药,会让家长填写一份幼儿服药委托卡,需要家长填写清楚服药人班级姓名、药品名称、药品剂量、服药时间以及注意事项等,另外我们都会填写一份《伟才幼儿园幼儿带药登记表》。这份《伟才幼儿园幼儿带药登记表》共涉及六项内容,包括日期、班级、幼儿姓名、药品名称、服用剂量和时间、喂药时间及签字。到了哪个幼儿需要服药时,我们会带药品到班级里指导其安全服药。